
Банкет
1700 рублей на персону
Welcome
брускетта с муссом из куриной печени, луковым конфитюром и бальзамической заправкой 1/50
канапе с томатом черри, моцареллой в базиликовом маринаде 1/30
канапе с цыпленком терияки, кунжутом и сегментом апельсина 1/30
Закуски
рулет из индейки с черносливом в медово-фисташковой панировке 1/30
болл из винограда и кокосовой стружки 1/30
мясная нарезка с фирменным сливочно-горчичным соусом (карбонат, колбаса т. к.) 1/60
хумус на мини лепешках 1/30
ветчинные рулетики с сыром и травами 1/30
канапе с селедкой, печеным картофелем на бородинском хлебце 1/30
фруктовая композиция с ягодно-мятным взваром 1/80
Салаты (подаются в фирменных шотах)
мясной салат с печеным картофелем, корнишонами и горчичной заправкой 1/80
Горячая закуска
шашлычки из цыпленка с клюквенным соусом и картофелем по-деревенски 1/300
Хлебная корзина
хлебная корзина 1/50
Общий выход: 780 гр.
Продолжительность мероприятия:
до 5-ти часов.
В стоимость входит:
блюда по меню; накрытие классический стиль.
При заказе на сумму от 40 000 рублей:
обслуживание, доставка, посуда под напитки заказчика и вывоз мусора – включено в стоимость.