Загрузка...Мобильный фуршет “Респектабельный” 15 500 рублей
Барбекю меню
2500 рублей на персону
Холодные закуски
канапе из копченых овощей с соусом терияки и кунжутом 1/30
маринованный перчик с нутовой пастой 1/60
каннелони из бекона и овощей 1/60
паконата на трускетте 1/60
овощная тарелка с песто из зелени (соус песто, огурцы тепличные, солнечные томаты, болгарский перец, салатный лист) 1/100
тарелка разных сортов зелени с оливково-бальзамическим дрессингом 1/30
мини роллы из цукини с муссом из сливочного сыра с пастой из грецкого ореха 1/60
рулетики из баклажана с морковью по-корейски 1/60
паштет из куриной печени с луковым конфитюром 1/60
тарелка из мясных деликатесов со сливочно-горчичным дрессингом
(карбонат, буженина, колбаса т.к, салатный лист, маслины) 1/80
корейский базар (морковь по-корейски, капуста по-корейски, спаржа по-корейски) 1/100
фруктовое плато с ягодно-мятным взваром 1/100
Салаты
микс-салат из печеных овощей с кнелями из сливочного сыра и сегментами апельсина 1/80
из печеного картофеля, корнишона, томленых кусочков буженины и маринованного лука «шалот» 1/80
Горячая закуска
куриные шашлычки с брусничным соусом 1/100
Гриль на выбор
стейк из карельской форели 1/150
шашлык из свиной шеи 1/150
Гарнир на выбор
овощное соте (крупно нарезанные овощи, заправленные оливковым маслом и бальзамическим ускусом) 1/150
картофель по-деревенски с ароматными травами 1/150
Соус на выбор
соус «сацебели» (томатный грузинский соус) 1/50
соус «дзадзыги» (сливочный соус на основе греческого йогурта и свежего огурца) 1/50
Хлебная корзина
хлебная корзина 1/80
Общий выход: 1410 гр.
625 Просмотров
ВОЗМОЖНО, ВАМ БУДУТ ИНТЕРЕСНЫ
